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出版日期:
2005
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语言种类:
汉语
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1.
家居保洁
订购中
著者:
刘学寅
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/227
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2.
复合调味品生产问答
订购中
著者:
诸亮
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/59
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3.
创意小煮妇
订购中
著者:
陶荃
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/102
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内容简介
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4.
名师川菜厨艺百问.鲜醇篇
订购中
著者:
刘自华
解丽娟
刘然
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/104
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5.
食品分子生物学
订购中
著者:
战宇
郑成
宁正祥
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS8/10
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6.
名师川菜厨艺百问.释疑篇
订购中
著者:
刘自华
解丽娟
刘然
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/105
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内容简介
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7.
畜产品安全知识
订购中
著者:
王登临
出版社:
甘肃科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/39
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8.
上海名吃
已借2次.
订购中
著者:
欧阳甫中
出版社:
广州出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/109
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内容简介
著者简介
9.
食品风味化学
订购中
著者:
丁耐克
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/1
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内容简介
著者简介
10.
食品的魔术师——酶
订购中
著者:
蒋惟明
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/8
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